1. 供求关系失衡。受到疫情的影响,年后红枣交易遇阻,导致行情持续弱势,各地成交价格普遍都已到历史低位,部分存货商甚至出现了亏损现象。虽然存货商已在积极低价抛货,库存货源得到相应的消耗,但总体看,产区及销区市场剩余货源均不少,红枣库存依然处于较高的水平,使得市场处在供大于求的压力下。
2. 红枣需求端依然处于恢复的状态。虽然各地疫情的高危区域已经解除,但是终端批发市场、餐饮、商超等地的消费相对偏低,还有此前被迫停业的食品加工行业虽然有所恢复,但是食品厂盈利不理想,采购积极性不高,这也在一定程度上阻碍了红枣的消费,导致新疆产区、销区市场出货难度增加,从而压制枣价。
3. 后市行情不乐观。受红枣价格持续弱势影响,各经销商对后市信心不足,拿货的积极性不高,且采购较为谨慎,普遍维持低库存。加之气温不断升高,红枣品质易出问题,需入冷库存储,而部分存货商不愿增加销售成本,多低价甩货,使得供应端供货量增加,而市场的流通速度并没有增加,从而导致市场价格承压走低。
4. 应季水果替代。随着天气转暖,时令鲜果供应量持续增加,且价格普遍较亲民,从而对红枣起到相关的替代性,一定程度上抑制了终端消费者对红枣的采购积极性,导致终端市场货源消耗缓慢。
总体来看,在供应和需求双方的压力下,枣市走货速度迟缓,成交价格一时难以回升。而各地剩余库存又普遍高于往年,红枣供应依然维持在高位,后期如无利好因素提振,需求或难有显著好转,预计短期红枣价格或低位盘整,各单位适时出货,不要盲目赌涨。